طب الأعشاب

مردقوش

Pin
Send
Share
Send


نبات المردقوش

مارجورام هو نبات ينتمي إلى عائلة لاماسيا ، والمصطلح العلمي الذي يعرفه هو أوريجانوم ماجورانا. موطنه آسيا الوسطى والبلدان الشمالية الشرقية من القارة الأفريقية ، ينمو هذا النبات بشكل رائع في ظل مناخ دافئ ، ولكنه يتكيف بسهولة مع بيئات مناخية مختلفة. يصل طول الجذع إلى متر واحد ، أوراقه صغيرة جداً ، خضراء ومغطاة بطبقة من الشعر. زهور المردقوش بيضاء إلى وردية ولها عطر دقيق للغاية.

في لغة الزهور الشائعة ، فإن نبات المردقوش هو رمز للراحة والراحة بفضل خصائصه العديدة. قدم القدماء مردقوش شعار السعادة. يعود استخدامه إلى العصور الرومانية ومصر القديمة. بالنسبة للشعب المصري ، كان هذا النبات مقدسًا ولهذا السبب عرضوه على إلههم أوزوريس. بالنسبة لليونانيين ، المردقوش كان عشبًا ثمينًا قدمه لهم أفروديت ، إلهة الحب والجمال والإثارة.

يتم استخدام أوراق نبات المردقوش ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، وهو الجزء الوحيد الصالح للأكل. يتم الاحتفاظ بأوراق المردقوش المجففة في عبوات زجاجية صغيرة ، محمية من الضوء وفي مكان جاف.

يعتبر نبات المردقوش ضروريًا في المطبخ لتذوق الأطباق والعطور. رائحة لها تذكرنا جدا الأوريجانو ويعتبر الآن التوابل لا يمكن الاستغناء عنه. يرى فن الطهي استخدام المردقوش في إعداد العديد من الوصفات ، خاصة بالنسبة لأطباق اللحوم والسلطات والفطائر اللذيذة.


ممتلكات

تنسب الخصائص الطبية لا تعد ولا تحصى إلى نبات المردقوش. بالإضافة إلى كونه غنيًا بفيتامين C ، فإنه يتمتع بقوة مهدئة ومهدئة ، ويساعد على محاربة الأرق ويشفي التهاب الفم. يعتبر أيضًا نباتًا طاردًا قادرًا على تقليل تكوين الهواء في المعدة والغازات المعوية. مردقوش هو أيضا مساعد ممتاز في وجود البلغم والسعال الدهني ، وذلك بفضل عمل مقشع. نوعية طبية أخرى جديرة بالذكر هي مبيد للجراثيم.

مشروبات المردقوش هي علاج طبيعي ممتاز لمكافحة الصداع ، وجع الأسنان وجميع أشكال الألم العصبي.

Pin
Send
Share
Send